|
|
|
Fläskfilégratäng med mango chutney
För 4-5 personer.
Fläskfilégratäng med mango chutney
| Betyg: |
55
1
0
|
1 röst |
Visningar: 1746 |
Sparat: 42 |
Gör så här
Dela fläskfilén i mindre bitar och bryn den. Hacka löken och fräs den tillsammans med baconet. Pressa i vitlöken och krydda med curry. Dela äpplen i mindre bitar och låt dem bli varma. Salta och peppra.
Lägg röran i en eldfast form. Skär tomaterna i halvmånar och lägg ovanpå röran.
Blanda ihop crème fraiche, matlagningsgrädde, mango chutney och sambal oelek. Häll röran över gratängen och toppa med riven ost.
Sätt in i ugnen på 225° i cirka 15-20 minuter.
Servera med ris och valfri sallad.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Fläskfilé,
Bacon,
Gul lök,
Äpple,
Tomat,
Crème fraiche,
Matlagningsgrädde,
Mango chutney,
Sambal oelek,
Vitlök,
Ost,
Curry,
Salt,
Peppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
