Fläskfilégryta

Enkel smakrik fläskfilégryta.

Vill du testa att göra en bredare sökning klicka här: fläskfilé
Fläskfilégryta
Källa: svt.se
Uppladdad av: lennali
Skrivet: för över 2 månader sedan

Ingredienser

2 fläskfiléer, ca 1,2 kg
Smör till stekning
2 tsk salt
½ tsk nymald svartpeppar
400 g champinjoner
1 purjolök
2 röda paprikor
1 grön paprika
300 g kryddiga korvar, t ex kabanosser
1 dl torr sherry
4 dl créme fraiche
1 msk kinesisk soja

Tillbehör:
Ris eller bulgur

Betyg (4 röster)
Antal personer
8 st
Visningar:
17146
Sparat:
117

Gör så här

Putsa och skär filéerna i cm-tjocka skivor. Hetta upp smör i en stekpanna och bryn dem på båda sidor. Salta och peppra. Flytta över dem till en stor gryta.

Skiva champinjonerna och stek dem i smör tills de börjar få färg. Flytta över till grytan.

Ansa och skiva purjolöken. Tärna paprikan. Skiva korven. Stek korven, tillsätt purjolöken och paprika och låt dem fräsa med. Häll över alltsammans i grytan.

Blanda sherry, creme fraiche och soja i stekpannan och koka upp. Häll såsen i grytan. Låt sjuda under lock ca 5 min. Servera med ris eller bulgur.
över 2 månader
över 2 månader
av Annafbg
över 2 månader
av Kicki8
över 2 månader
av ros
över 2 månader
av look
över 2 månader

LIKNANDE VIDEORECEPT

Hittade inga liknande videorecept.