- Serverar: 6 portioner
- Tid: 45 minuter
Skriv ut
Klassiskt gott recept på kyckling med banan, jordnötter och chilisås.
Instruktioner
- Strimla kycklingfilé och bacon.
Hetta upp en stekpanna och stek kyckling- och baconbitarna på medelstark värme tills filén fått fin färg.
Gör detta i 2-3 omgångar så att det blir lagom mycket i stekpannan.
Lägg över kyckling- och baconbitarna i en hyfsat stor ugnsform. (Jag använder en rektangulär som är 22 x 35 cm och 4 cm djup eller den ovala på bilden.)
- Skiva bananerna och fördela över kyckling- och baconbitarna.
- Vispa grädden och blanda med chilisås. Häll över och bred ut. Strö över jordnötter.
- Gratinera i mitten av ugnen 225 grader i 15 minuter.
- Servera med kokt ris och sallad.
Publicerat den
21 januari 2008
Liknande recept
Kommentarer
Skriv kommentar
Smarrigt!
Bra recept!!! La bara till en ingrediens: italiensk salladskrydda över bananerna :-) och just ja... en gnutta cayennepeppar med :-)