|
|
|
Gluten och laktosfria semlor
För ca 15 st
81771
|
|
|
Gluten och laktosfria semlor
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 1448 |
Sparat: 61 |
Gör så här
Smält smöret, tillsätt mjölken och låt det bli fingervarmt 37º.
Smula jästen i en bunke, tillsätt övriga degingredienser och arbeta samman ordentligt.
Låt jäsa under bakduk ca 50 min.
Rör samman smör, socker och kardemumma och häll blandningen i degsmeten. Arbeta samman på nytt.
Häll degen i en spritspåse och spritsa ut i bullformar på en plåt.
Sätt ugnen på 225º. Låt jäsa ca 30 min under bakduk.
Grädda bullarna i ca 10 min.
Skär av ett lock från bullarna och gröpa ur lite av inkråmet.
Vispa grädden. Riv mandelmassan och blanda med inkråmet och lägg tillbaka det i bullarna. Klicka i vispgrädde och lägg på locket. Avsluta med att pudra över lite florsocker. Njut!
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Smör,
Laktosfri mjölk,
Strösocker,
Jäst,
Ägg,
Glutenfri mix,
Laktosfritt smör,
Strösocker,
Kardemumma,
Laktosfri vispgrädde,
Mandelmassa,
Florsocker
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
