|
|
|
God tårta med citronkräm
För 1 tårta
22424
|
|
|
God tårta med citronkräm
| Betyg: |
4.75
7
2
|
7 röster |
Visningar: 12048 |
Sparat: 332 |
Gör så här
Börja med citronkrämen. Lägg gelantinbladen i blöt. Lägg ägg, socker, rivet citronskal och pressad citronsaft i en kastrull. Låt sjuda under omrörning tills krämen tjocknar, ca 3-5 minuter. Ta kastrullen från värmen. Krama vätskan ur gelantinbladen och rör ner dem i krämen. Låt kallna. Vispa grädden och vänd ner den i citronkrämen. Ställ kallt att stelna.
Vispa ägg socker ljust och pösigt. Blanda samman mjöl med bakpulver och rör ner i smeten. Bred ut smeten på bakplåtspappersklädd plåt .Grädda mitt i ugnen ca 5 minuter 250 grader. Stjälp upp kakan på sockrat bakplåtspapper.Lägg långpannan över kakan och låt den kallna.
Skär kakan i 6 remsor, 5 cm breda. Bred knappt hälften av krämen över remsorna. Ta ett fat och börja snurra remsa mitt på fatet. Fortsätt snurra alla remsorna runtom. Bred resterade kräm över tårtan.
Vispa grädden och spritsa den runtom och ovanpå tårtan. Garnera med hallon och citronmeliss.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Ägg,
socker,
Vetemjöl,
Bakpulver,
Gelatinblad,
Ägg,
socker,
Citron,
Vispgrädde,
Vispgrädde,
Hallon,
Citronmeliss
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
God tårta med citronkräm
 |
Mycket bra tårta. Blir inte sådär övermäktig som tårtor ibland kan va. Gjorde den till min födelsedag och ska nu göra den till systerns student. |
| Skrivet av Kastanjett. 7:e jun 2011, 22:48 |
God tårta med citronkräm
|
jättegod och underbart frisk smak av citronen! |
| Skrivet av don. 20:e mar 2010, 20:32 |
|
|
|
|
|
