|
|
|
Gratinerad panerad fläskfilé
För 4 personer.
78368
|
|
|
Gratinerad panerad fläskfilé
| Betyg: |
45
2
4
|
2 röster |
Visningar: 2527 |
Sparat: 157 |
Gör så här
Skär fläskfilén fri från hinnor och sedan i 1 cm tjocka skivor. Banka ut skivorna lite och vänd de först i ägg och sedan i ströbröd. Stek i smör, salta och peppra. Lägg sedan över i en gratängform.
Vispa ut stekpannan med grädde, chilisås och senap, smaka ev av med lite mer salt och peppar.
Häll såsen över köttet och strö över riven ost.
Gratinera i 225 grader i ca 10-15 minuter.
Servera med ris och en grönsallad.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Fläskfilé,
Ägg,
Ströbröd,
Salt,
Svartpeppar,
Grädde,
Chilisås,
Senap,
Riven ost
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Gratinerad panerad fläskfilé
 |
Mycket gott, körde med skånsk senap och det funkade bra. Har aldrig provat Jonnys men förmodar att den också är åt det söta hållet. |
| Skrivet av dolores. 13:e jan 2010, 12:47 |
Gratinerad panerad fläskfilé
 |
Det kan ju inte jag svara på, men receptet gjordes till min konfirmation år 1967. Min mamma och jag slog våra huvuden ihop och skapade detta.
//
Imminn |
| Skrivet av imminn. 11:e dec 2009, 14:07 |
Gratinerad panerad fläskfilé
 |
Okej, jag blev själv bjuden på detta av ett canadensiskt par 1998.
Kanske hade de läst ditt recept? |
| Skrivet av tezzie. 11:e dec 2009, 11:22 |
Gratinerad panerad fläskfilé
|
Denna rätt har jag själv komponerat och lades in för länge sedan under namnet "Imminns smarriga fläskfilegryta".
// Imminn |
| Skrivet av imminn. 11:e dec 2009, 10:38 |
|
|
|
|
|
