Cheesecake med vit choklad i botten och en fyllning av jordgubbar, créme fraiche och philadelphiaost.
Topping med créme fraiche och limesaft.
Dekorerad med jordgubbar och citronmeliss.
En frisk cheesecake med smak av jordgubbar och passionsfrukt på en kladdig chokladbotten.Jag serverade denna igår på våran bjudning. Fick många bra och uppmuntrande kommentarer. Vill du bjuda på något..
Den här kom till i ett försök att få min man att uppskatta cheesecake, vilket han inte gjorde tidigare. Den blev väldigt uppskattad, är lättgjord med en matberedare/stavmixer och även andra bär, t ex ..
God och vackert rosa av jordgubbarna. Den blir bäst om man använder färska bär. Garnera generöst med jordgubbar och servera till en klick vispad grädde.
