Klassisk vaniljsås
(4 kommentarer)
- Serverar: 4 portioner
Härligt hemlagad sås på äkta vanilj..så gott!
Ingredienser
Instruktioner
Skär upp vaniljstången på längden och skrapa ner fröna i en kastrull. Lägg i vaniljstången. Tillsätt mjölk och 1 dl grädde.
Koka upp.
Dra kastrullen från plattan och låt stå 10-15 min. Ta upp vaniljstången. Vispa ner äggulor, socker och potatismjöl.
Hetta upp såsen på medelvärme under omrörning tills den börjar tjockna.
Häll upp såsen i en skål och vispa den kall. Vispa resten av grädden och rör ner den i den kalla vaniljsåsen.
Vaniljstången kan ersättas med 1 msk vaniljsocker som rörs ner i den kalla såsen.
Liknande recept
Kommentarer (4)
Skriv kommentar
Författare
MrsC
Gjorde såsen i fredags till en fruktkaka, den blev mycket uppskattad, tack för recepten.
Tack :-D
Supergod och enkel. Nu kommer jag aldrig mer köpa färdig pulversås. Tack för receptet!
Gott!