|
|
|
Köttfärssås enligt Mannerström
För 4-6 personer.
Köttfärssås enligt Mannerström
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 1048 |
Sparat: 35 |
Gör så här
Skala och hacka löken eller skär den i korta, fina strimlor. Halvera körsbärstomaterna. Hetta upp en stekpanna och lägg i smör. Lägg i köttfärsen och löken när smöret har tystnat. Bryn under omrörning på hög värme tills köttfärsen har fått fin färg.
Tillsätt de övriga ingredienserna utom tomaterna och sänk värmen. Salta och peppra och smaka av. Låt såsen puttra på svag värme c:a 20 minuter. Tillsätt tomaterna efter halva tiden. Späd eventuellt med vatten eller buljong om det skulle behövas. Koka pastan under tiden.
Servera med din favoritpasta och garnera med basilikablad.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Nöt- eller blandfärs,
Gul lök,
Smör,
Vitlök,
Tomat,
Tomatpuré,
Vitt vin,
kalvbuljong,
Oregano,
Körsbärstomater,
Salt,
Peppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
