|
|
|
Köttfärssoppa á la Litsfeldt - LCHF
För 4 personer.
63352
|
|
|
Köttfärssoppa á la Litsfeldt - LCHF
| Betyg: |
4.55
2
1
|
2 röster |
Visningar: 6218 |
Sparat: 334 |
Gör så här
Finhacka och stek löken mjuk. Stek och finfördela köttfärsen. Salta och peppra.
Häll grädden i en kastrull och låt den koka upp. Tillsätt löken med stekflottet till grädden. Smaksätt med fond och senap. Koka till önskad konsistens uppnåtts. Häll eventuellt i mjölk till önskad mängd och konsistens.
Häll i köttfärsen i soppan och låt alltihop få ett uppkok.
Servera med youghurt.
Istället för senap kan man smaksätta med hackade färska tomater eller tomatkross.
För lite annan smak, prova gärna örtkryddor eller soja.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Vispgrädde,
Mjölk,
Smör,
Blandfärs,
Lök,
Dijonsenap,
Kalvfond,
Salt,
Peppar,
Turkisk youghurt
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Köttfärssoppa á la Litsfeldt - LCHF
 |
Mycket god :) använde älgfärs och viltfond istället och även lite finkrossade tomater med vitlökssmak istället för senat. Kommer serveras fler gånger :) |
| Skrivet av Amour90. 13:e okt 2009, 21:18 |
|
|
|
|
|
