Kokospanerad fisk med saffransmos
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Annorlunda men mycket gott. Till o med godkänt av min 2-åring.
Ingredienser
Instruktioner
- Skölj fiskfiléerna och torka av dem med hushållspapper. Doppa dem i det uppvispade ägget. Blanda kokosflingor med salt och peppar. Vänd fisken i kokosflingorna. Stek fisken i smör ett per minuter på varje sida.
- Skala potatisen och dela dem i mindre bitar. Koka potatisbitarna mjuka. Mosa potatisen. Värm mjölk och grädde i en kastrull. Lös upp saffran. Blanda saffransmjölken i potatrisen tills den har lagom konsistens. Smaka av med salt.
- Smaklig måltid!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Buspippi
