Kyckling- och potatisgryta
- Serverar: 4 portioner
Allt i ett gryta, praktiskt och gott!
Ingredienser
Instruktioner
Lägg saffranet i en kopp och häll över några matskedar kokande vatten.
Låt stå och dra.
Värm matfett i en stekgryta och bryn kycklingdelarna tills skinnet fått fin färg.
Ta upp bitarna ur grytan.
Rör ner mjölet i oljan och fräs några minuter.
Vispa ner saffransvattnet och citrussaften.
Lägg tillbaka kycklingen och salta.
Tillsätt alla kryddor samt vatten så att det täcker kycklingen.
Koka upp.
Lägg i potatis och citron- och apelsinskivor.
Låt sjuda under lock ca 30 minuter tills kycklingen känns mör.
Skumma bort fett på ytan några gånger under koktiden.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
MrsC
