|
|
|
Lammlever stuvning med bacon
För 4-6 personer.
Lammlever stuvning med bacon
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 2530 |
Sparat: 11 |
Gör så här
Rensa levern och tärna den. Värm en stekgryta och fräs först löken i matfett. Ta upp löken. Blanda i en plast/papperspåsevetemjöl, salt och vitpeppar som man panerar (skakar) leverbitarna i, inte för många åt gången då går det bra. Värm stekgrytan på nytt och stek nu alla panerade leverbitar gyllenbruna i matfett/olja. Klipp i baconet och fräs det. Lägg i den stekta löken och ärtorna samt baconet.Tillsätt mera mjöl i grytan ochmera matfett om du önskar och späd med vatten, gräddmjölk, matlagningsgräddetills det blir lagom tjock sås, låt puttra i ett par minuter. Smaka av med salt och vitpeppar Servera nykokt potatis och lingonsylt till.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
hel lammlever,
Gul lök,
Margarin,
Salt,
Vetemjöl,
Vitpeppar,
Bacon,
Gröna ärtor,
Matlagningsgrädde
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
M@tmor |
|
Recept: - |
|
Blev medlem: - |
|
Foruminlägg: - |
Senast inloggad: - |
|
Kokboken: - |
|
|
|
|
|
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
