Lax i kryddig sås
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 20 minuter
Recept från DN
Ingredienser
Instruktioner
- Stek laxfiléerna hastigt i olja, ta upp dem ur pannan.
- Skiva och fräs löken i oljan som finns kvar i pannan, ca 1 min. Tillsätt koriander, currypasta och 1 dl kokosmjölk. Rör om och fräs 1–2 min.
- Späd med resten av kokosmjölken och vattnet, sjud under lock 5 min, salta. Lägg i laxen och sjud ca 5 min. Garnera med koriander.
- Servera med nudlar eller ris.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
biverton
