Lingonmuffins av dinkelmjöl

En mycket god och mättande muffin av lingon, dinkelmjöl, havrekli, honung och fruktsocker.

Lingonmuffins av dinkelmjöl
Källa: Dagens muffins
Uppladdad av: Bodil56
Skrivet: för över 2 månader sedan

Ingredienser

6 dl dinkelmjöl (halvgrovt speltmjöl)
3 ägg
3/4 dl havrekli
1 1/2 dl fruktsocker
2 tsk bakpulver
2 tsk kanel
1 tsk vaniljsocker
1 dl rapsolja
1 1/2 dl mjölk
2 1/2 dl lingon
3 msk honung (mjuk/flytande)

Betyg (0 röster)
Antal personer
12 st
Visningar:
1579
Sparat:
21

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Mosa lingonen med t ex en mixerstav. Tillsätt honungen och rör om med en sked. Blanda ihop de torra ingredienserna - mjöl, havrekli, fruktsocker, bakpulver, kanel och vaniljsocker.

Blanda ägg, mjölk, olja och lingonmos i en separat skål. Blanda sedan ihop de torra och de våta ingredienserna och rör om till en slät smet.

Fördela smeten i en muffinsplåt eller pappersformar. Grädda mitt i ugnen ca 15 minuter.

LIKNANDE RECEPT

Lingonmuffins recept
av MrsC
över 2 månader
av ros
över 2 månader
över 2 månader
över 2 månader
över 2 månader
av Fin
över 2 månader

LIKNANDE VIDEORECEPT

Hittade inga liknande videorecept.