|
|
|
Lussekatter
För 20 st
5977
|
|
|
Lussekatter
| Betyg: |
55
4
0
|
4 röster |
Visningar: 3966 |
Sparat: 128 |
Gör så här
Lös upp jästen med fraichen blandat med det varma vattnet. Krossa saffranskornen med strösockret och rör ner tillsammans men vanillin. Arbeta in 6 dl mjöl. Låt jäsa under duk i ca 1 tim.
Slå sen ut degen och arbeta igenom den väl, tag så lite extramjöl som möjligt. Dela degen i 2 bitar som sedan delas 2x10. Trilla dem ca 15 cm långa och rulla sedan ihop dem till ett S. Lägg på en plåt med bakplåtspapper. Dekorera med russin.
Jäs sedan yttligare 45 min under duk. Pensla med ägg och grädda till fin gyllenfärg 10-11 min. Sikta över florsockret när bullarna har svalnat.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Jäst för söta degar,
ViktVäktarna fraiche naturell,
Vatten,
Saffran,
Strösocker,
Vanillinsocker,
Vetemjöl,
Russin,
Ägg,
Florsocker
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Inaktiv-Medlem |
|
Recept: - |
|
Blev medlem: - |
|
Foruminlägg: - |
Senast inloggad: - |
|
Kokboken: - |
|
|
|
|
|
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
