- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Folieinbakad lax som lagar sig själv medans potatisen eller riset kokar. Gör ett stort paket eller portionspaket till festen.
Ingredienser
Instruktioner
- Ta bort skinnet från laxfilén. Dela filèn på mitten (som en baguett som ska fyllas) men inte ända igenom. Lägg laxen på en bit folie, stor nog för att kunna "packa in" den färdigfyllda laxen i.
- Blanda hackade tomater, hackad purjo, hackad basilika och smulad mozzarella. Fyll laxen med blandningen. Lägg tomatskivorna ovanpå och runt laxen.
- Stäng ihop foliepaketet och sätt in i ugnen i 175-200 ºC ca 15-25 min beroende på om laxen är i portionsbitar eller en stor bit.
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
Jessika
Wow, det här skulle kunna vara min nya favorit vad gäller lax recept!!! Riktigt gott och lättlagat!
Fantastiskt god och lätt-lagad! Helt klart min favorit! :-)