Nudelsallad
- Serverar: 12 portioner
- Tid: 25 minuter
Min 17-årige son skulle övertala mig att använda nudlar i sallader, jag lät honom göra sin nudelsallad, den var riktig god faktisk! Ibland kan man lära gammal hund att sitta.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka nudlarna i vatten, fond och salt. Häll av och skölj. Ta fram minimajs och sockerärter. Skär broccoli i små bitar.
- Koka upp minimajs och broccoli i ett uppkok. Häll av vattnet. Skiva löken. Blanda nudlar med alla grönsaker.
- Gör dressingen: Rör samman olja, pressad lime, soja, chili, ingefära och vitlök. Smaka av. Häll dressingen över nudelsalladen. Strö över rostade sesamfrön och koriander. Rör om.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
varnhem15b
