|
|
|
Parmesanstekt fisk med basilikapotatis
För 4 personer.
25014
|
|
|
Parmesanstekt fisk med basilikapotatis
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 1469 |
Sparat: 65 |
Gör så här
Skär fisken i portionsbitar och strö över salt. Vispa upp ägget i en djup tallrik. Blanda ströbrödet och osten. Doppa fisken först i ägget och sedan i ströbrödet. Stek fisken i smör tills den är gyllenbrun och genomstekt.
Skär potatisen i bitar. Strimla purjolöken och fräs den i smör i en gryta. Lägg ner potatisen och häll på grädden. Låt det koka ihop några minuter. Smaksätt med salt och hackad basilika. Servera fisken med potatis och lättstekta tomater. Strö över lite basilika och hyvlad parmesan.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Fiskfilé,
Salt,
Ägg,
Ströbröd,
Parmesanost,
Smör,
Potatis,
Purjolök,
Kelda mellangrädde,
Salt,
Basilika
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
