|
|
|
Pasta med kassler & ädelostsås
För 4 personer.
18053
|
|
|
Pasta med kassler & ädelostsås
| Betyg: |
45
1
1
|
1 röst |
Visningar: 5589 |
Sparat: 152 |
Gör så här
Koka pastan enl anvisning på paketet. Skär kassler i cm-stora bitar samt finhacka shalottenlöken, fräs i lite smör i en stekpanna på inte allt för hög värme då bränner löken och blir bitter. Ta ur kassler och lök utan att få med alldeles för mycket "spad" häll i 1-2 msk vatten i pannan och riv ner ädelosten, vispa runt tills osten smält, rör då i creme fraiché, grädde och mjölk, låt puttra i 5 min, verkar det tunnt så rör du ut lite mjöl med vatten och blandar i. Smaka av med salt och peppar.
Häll av vattnet från pastan och rör i kassler och lök, häll över ädelostsåsen och rör runt låt allt bli varmt och servera genast.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Pasta,
Kassler,
Schalottenlök,
kvibille gräddädelost,
Crème fraiche,
Grädde,
Mjölk,
Vatten,
Redning,
Salt,
Svartpeppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Pasta med kassler & ädelostsås
 |
detta var jättegott och enkelt.. kasslern och osten kompenserade varandra bra.. men tyvärr köpte vi fel ädelost där av betyget.. |
| Skrivet av jessica-j. 20:e nov 2008, 12:38 |
|
|
|
|
|
