Potatispannkakor
- Serverar: 4 portioner
Det här är något jag tycker är riktigt gott, särskilt med den strimlade råkosten till. Det ska vara något krispigt till den här sortens mat.
Ingredienser
Instruktioner
- Riv eller mal potatisen grovt. Skala och riv ned löken i potatisen. Tillsätt brynt strimlat fläsk eller tärnat bacon. Blanda ned mjölet. Vispa upp ägget och blanda det i smeten.
- Grädda större eller mindre pannkakor i smord, het panna. Bred ut den ganska tjocka smeten så att pannkakorna blir så tunna som möjligt.
- Servera dem nygräddade med en sallad på vitkål, rivet äpple och grön paprika. Fläsket behöver inte nödvändigtvis blandas i pannkakorna utan kan serveras till, liksom också bacon eller korv.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Wombat04
