Runda rågkakor
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 1 timme 55 minuter
Godare än dom man köper.
Ingredienser
Instruktioner
- Smula jästen i en skål. Tillsätt vattnet och rör tills jästen lösts upp. Klicka i mjukt smör och tillsätt sirap, ättiksprit, salt, rågmjöl och det mesta av vetemjölet.
- Arbeta degen väl tills den släpper skålens kant. Jäs övertäckt i 40 minuter. Ta upp den på mjölat bakbord och dela i 4 bitar.
- Rulla runda bullar och kavla ut dem till kakor, 18 cm i diameter. Nagga med en gaffel och jäs i 45 minuter. Grädda i 225°C i 15 min.
- Pensla med vatten efter gräddningen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Tesserese
