Sallad med kronärtskocka, bönor och bakade tomater
- Serverar: 4 portioner
Den som vill kan fylla på med flera olika sorters bönor, till exempel kidneybönor, men minska i så fall mängden vita bönor till hälften.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 100 grader. Halvera tomaterna och lägg dem i en ugnssäker form. Ringla över olivolja och strö på salt. Ugnsbaka mitt i ugnen ca 1 timme.
- Spola av bönorna med kallt vatten och låt rinna av. Låt kronärtskockorna rinna av och halvera dem.
- Blanda tomater, bönor, kronärtskockor och sallad med valfri dressing och flingsalt precis före servering.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
