Thekakor
- Serverar: 16 portioner
- Tid: 1 timme
Jättegoda thekakor som går snabbt att göra då dom bara skall jäsa en gång på plåten.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka gröt på hälften av mjölken, salt och havregrynen. Lägg i smöret och sirapen i gröten och rör tills smöret smält. Tillsätt resten av mjölken.
- Smula sönder jästen i en bunke. Häll över grötblandningen. Rör tills jästen löst sig. Tillsätt ägget och blanda ner mjölet.
- Ta ut degen på mjölat underlag. Kavla ut den till en stor fyrkant. Använda en skål i lagom storlek och tryck ut thekakor. Lägg på bakplåt, nagga med en gaffel.
- Jäs i cirka 30 minuter under bakduk.
- Ugn 250°. Grädda mitt i ugnen cirka 10-12 minuter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
gunar
