Tigerräka med honung och ingefära
- Serverar: 4 portioner
Kolla ursprunget så det är ekologiska eller miljömärkta jätteräkor.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär vårlökarna i bitar om 3-4 cm. Hacka vitlöken.
- Häll i alla ingredienserna för marinaden i en bunke och blanda väl. Lägg i tigerräkorna och täckt över bunken. Sätt in i kylen 30 minuter.
- Häll i olivoljan i en het wok eller djup stekpanna och tillsätt vitlöken. Stek cirka 30 sekunder tills den fått färg.
- Häll i tigerräkorna med marinad och tillaga cirka 1 minut. Smaksätt med soja och honung och tillaga ytterligare 2 minuter. Slå slutligen i vårlöken med 30 sekunder kvar och blanda väl. Serveras med ris.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
mkarse
