Enkelt gott bröd

Serverar: 1 portioner

Tid: 2 timmar 30 minuter

Bara knåda ihop, låta jäsa sedan hälla ut på plåten.

Ingredienser

  • 5 dl vatten
  • 1 dl mjölk
  • ½ påse torrjäst
  • 2 tsk salt
  • 1 msk honung
  • 12-13 dl vetemjöl special

    • Instruktioner

    1. Värm vatten och mjölk till ca 45 grader.
    2. Häll i en bunke med rund botten, tillsätt jästen blanda i resten av ingredienserna, arbeta ihop med elvisp med degkrokar. Pudra över lite mjöl och låt jäsa till dubbel storlek ca1 1/2 timme.
    3. Häll upp på en plåt med papper.
    4. Ställ längst ner i ugnen 275 grader i 10 min, sänk till 175 grader i 20 min.

    Liknande recept

    Lättbakat gott bröd
    4
    3

    Evas enkla bröd
    1 h 45 min
    2

    Gott bröd till soppa
    4.8
    20
    3

    Gott bröd med oliver och rosmarin
    3.3
    1 h 10 min
    10-15
    2

    Enkelt bröd på surdeg
    2 h 15 min
    2

    Nyttigt och gott bröd
    4
    2

    Gott, nyttigt bröd med Valnötter
    5
    1

    "Munchbowl" Enkelt och gott
    10 min
    1

    Gott lite grovt bröd utan jäst
    55 min

    Kommentarer (2)

    Lillaknas 11 maj 2010

    Om man vill kan man byta ut mjölet mot vetemjöl special men då blir inte brödet så segt men det blir smakrikare och nyttigare:)

    Lillaknas 11 maj 2010

    mot vetemjöl special fullkorn ska det vara. blanda gärna i lite solrosfrön så blir det ännu godare.

    Relaterade Artiklar

    Scones
    Scones är ofta ett av de bakverk våra barn får prova på att baka allra...

    Koka soppa på en spik
    Nja, riktigt så enkelt är det inte, men kan man grunden hur man gör...

    Gör din egen färskost
    Egen smaksatt färskost passar bra i sommarvärmen. Gott med bara lit...

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.