Serverar: 3-4 portioner
Tid: 15 minuter
Röd gazpacho (utan bröd), perfekt för varma sommardagar! Tips: Kyl en termos med kallt vatten i kylen och häll sedan soppan i den om den ex. ska med till en varm strand!
Kärna ur paprikan och tomaterna och skär dem i mindre bitar. Finhacka lök och vitlök. Skala gurkan. Mixa paprika, tomat, gurka, lök och vitlök tillsammans med resten av ingredienserna. Smaka av.
Gazpacho!
Den kalla, spanska soppan är verkligen svalkande en varm sommardag. Se...
En smak av Spanien!
Paëlla, gazpacho, tapas... Spanjorerna gör en massa god mat, idag får...
Kalla soppor
Jag tycker alltid det är gott med soppor. Man blir så där lagom mätt....