Koka upp vatten, crème fraîche och fiskfond. Rör ner redningen, lite i taget och koka ca 1 minut. Smaka av med senap och kanske lite salt. Rör ner kryddorna och servera!.
Panerade kalvkotletter med kall senapssås och marinerad blomkål
Kotletterna har, trots det delikata köttet, en relativt neutral sma...
Strömming, strömming och sotare...!
Sommardrömmen för många är att fånga sin egen fisk och tillaga den öve...
Lax
Här njuter vi av lax i olika former, dels marinerad, dels grillad med...