Serverar: 3-4 portioner
Tid: 40 minuter
Enkel och god svampsoppa som värmer under hösten och vintern.
Hacka och bryn en gul lök, en schalottenlök och 300 g champinjoner. Häll på 7 dl hönsbuljong och 3 dl vispgrädde. Krydda med salt, peppar, persilja, oregano och vitlökspulver. Låt små koka i 20-30 minuter.
Soppa för ruggiga höstdagar
Visst är det verkligen härligt att det blivit så populärt med soppa...
Julmat i världen
Nu är det snart dags för jul och det kan väl vara extra skoj att få re...