Mmm...Passar som enkel kvällsmat eller som en trevlig förrätt när man har gäster. Superenkel!
Ingredienser
1 liter svamp
4 potatisar
1 gul lök
3 dl vatten
1 krm vitpeppar
2 grönsaksbuljongtärningar
5 dl mjölk
2 1/2 dl grädde
Salt
2 msk vitt vin, pressad citron eller sherry
1/2-1 dl hackad gräslök
Instruktioner
- Skär och fräs svamp.
- Fräs hackad lök och delad potatis i en kastrull. Tillsätt vatten, peppar och buljongtärningarna. Låt koka tills potatisen är mjuk.
- Vispa eller mixa sönder potatis och lök. Tillsätt svamp, mjölk och grädde. Låt koka några minuter.
- Smaksätt med salt, vin och gräslök.
- Servera med nygräddat gott bröd och ost.
Liknande recept
Kommentarer (0)
Relaterade Artiklar
Soppa för ruggiga höstdagar
Visst är det verkligen härligt att det blivit så populärt med soppa...
Julmat i världen
Nu är det snart dags för jul och det kan väl vara extra skoj att få re...