Serverar: 4 portioner
Svalkar fint till kryddig mat, t ex spetsad tandori. (se separat recept)
Låt yoghurten rinna av genom ett kaffefilter. Blanda yoghurtmassan med vitlök, olja, citronsaft och övriga kryddor.
Indien!
I Indien blandar man aldrig rätterna, dessutom äter man med fingrarna....