Skala och hacka löken, skär falukorven i tärningar och ädelosten i småtärningar.
Hetta upp margarinet i en tjockbottnad gryta och fräs vitlöken, löken och falukorven i ca 5 minuter.
Tillsätt champinjoner med spad, ädelosten, tomatpuré, buljongtärning och vatten, låt småkoka tills osten smälter.
Häll i gräddfilen och låt sedan såsen koka en liten stund. Smaksätt med oregano och peppar.
Servera med bandspagetti. Man kan byta ut falukorven mot kyckling eller quorn.