Äggröra med bacon och salvia
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 15 minuter
Gott på kvällskvisten eller som en brunch.
Ingredienser
Instruktioner
- Vispa samman mjölk och vetemjöl till en jämn smet. Knäck äggen och rör i salt och svartpeppar efter behag.
- Smält lite smör i en kastrull eller teflonpanna på svag värme (hög värme ger grynig röra). Häll i smeten och rör om med trägaffel tills den börjar tjockna och flocka sig. Äggröran är färdig när den är tjock och krämig.
- Smaksätt äggröran med salvia och servera med tomatskivor och stekt bacon. Baconet kan bytas ut mot prinskorv, det blir också mycket gott.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
hondjavulen
