- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Perfekt entrerätt
Ingredienser
Instruktioner
Sätt på ugnen 175 grader.
Smörj 4 små cocotteformar med smör. Vispa samman ägg, avsvalnad grädde,. salt och peppar.
Fördela i formarna.
Ställ formarna på en ugnsäker form och ställ in formarna i ugnen. Koka upp vatten och häll i formen, så att det når upp till hälften av coccoterna. Grädda äggroyalerna ca 20 min eller tills de har stelnat.
Ta ut fomen och ställ cocotterna att svalna en stund.
Dekorera med strimlad rökt lax, skivad purjulök och lite nymald svartpeppar
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
pitea
