Afrikansk soppgryta
- Serverar: 4 portioner
Även sommaren har kyliga dagar. Själv så älskar jag soppa.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala rödlökar och sötpotatisar. Hacka löken. Skär sötpotatisen i tärningar. Skölj och strimla selleristjälkar och squash.
- Värm olja i en gryta. Fräs det gröna några minuter. Häll på vatten och hela tomater. Smaksätt med salt, gurkmeja, timjan, kummin, kanel och chilipeppar. Koka upp.Lägg i makaroner och låt grytan koka ca 10 minuter.
- Tillsätt kikärter utan spad och koka några minuter. Servera med hackad persilja och bröd att suga upp spadet med.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
tina62
