Rör margarin och socker vitt och poröst. Tillsätt äggen, och rör smeten slät mellan varje. Sikta ner alla de torra ingredienserna och tillsätt mjölken. Rör varsamt till en slät smet. Skeda upp smeten i muffinsformar så att de blir fyllda till tre fjärdedelar.
Grädda muffinsen i mitten av ugnen i ca 20 min. Lägg en mintplatta på varje muffins direkt då de tagits ur ugnen så att chokladen smälter.