Ananasglass i eget skal
- Serverar: 4 portioner
Ser originellt och festligt ut att servera.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär av toppen på ananasen (ungefär som man toppar bullen till en semla) och låt bladrosetten sitta kvar uppepå locket. Gröp ur köttet och mixa. Spara skalen.
- Vispa ägg och socker riktigt pösigt. Tillsätt honung, rumsvarm ost och ananasköttet. Blanda väl. Vispa och vänd ner grädden.
- Fyll de sparade ananasskalen med smeten och sätt locket överst. Frys glassen i minst ett dygn. Om man inte får plats med all glass i skalen, kan man frysa in resten i en skål och skeda upp en glasskula extra bredvid vid serveringen.
- Dekorera med kokosflingor, citronmelissblad och en skivad jordgubbe, om det är säsong för sådana.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Peppa
