Annikas skink och tomatröra
- Serverar: 3-4 portioner
- Tid: 30 minuter
Ett gott vardagsrecept som jag fått av min vän Annika
Ingredienser
Instruktioner
Fräs löken i margarin i en gryta. Tärna skinkan och låt steka någon minut. Lägg i tomatkross, rivna morötter, buljongtärning, vatten, tomatpuré och oregano. Koka allt under lock ca 20 minuter. Rör ner creame fraiche och smaka av med salt, peppar och ev. vitlök och/eller sambal oelek. Serveras till nykokt pasta.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
mirola
