Apelsinrutor
- Serverar: 16-20 portioner
Gillar du apelsinkakor? Då ska du prova denne långpannekakan.
Ingredienser
Instruktioner
- Smält matfettet och låt det svalna. Vispa ägg, socker, salt och rivet apelsinskal pösigt. Rör ned mjöl blandat med bakpulver omväxlande med matfett. Häll smeten i en liten smord och bröad långpanna, 20 x 30 cm. Grädda på galler i nedre delen av ugnen i 175° ca 30 minuter. Låt kakan svalna i formen.
- Rör samman florsocker, apelsinsaft och vatten till en lag. Picka kakan med en provnål och häll över lagen.
- Skär den kalla kakan i jämnstora bitar och garnera med tunnskurna apelsinskivor.
- Du kan byta ut apelsinskal och –saft mot rivet skal och saft av 1 citron. Pröva gärna också lime.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Bodil56
