Bakade betor med ramslöksaioli och grillad röding
- Serverar: 4 portioner
Grillen kan verkligen göra underverk!
Ingredienser
Instruktioner
- Betor: Ansa och skala betorna med en potatisskalare. Dela om de är stora. Lägg betorna på ett dubbelvikt folieark. Salta och blanda med oljan. Vik ihop foliearket till ett tätslutande paket. Lägg på grillen och grilla sakta under lock tills betorna är mjuka, ca 40 minuter.
- Ramslöksaioli: Lägg ramslök, äggulor, vinäger och senap i en matberedare och mixa till en slät puré. Mixa ner oljan droppvis i purén. Smaka av med salt och peppar.
- Servera de bakade betorna med ramslöksaioli, grillad röding och tillbehör.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
