Balsamicosås
(3 kommentarer)- Serverar: 4 portioner
- Tid: 1 timme
Världens godaste sås! Ett recept som min lärare på restaurangskolan lärde mig.
Ingredienser
Instruktioner
Fräs moroten, löken och palsternackan i smöret. Tillsätt resterande ingredienser och låt reducera tills hälften av såsen återstår. Sila såsen och smaka av med kryddor. För en tjockare sås, red av med maizena.
Liknande recept
Kommentarer (3)
Skriv kommentar
Författare
EmelieUllberg
Detta kommer jag att testa.......
Super även utan palsternacka :)
På tok för söt! Stämmer det verkligen receptet? Prova att ha i 0,5 dl socker först och prova er fram till rätt sötma.