Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben. Jag förstår

Blåbärskräm

Serverar: 2-4 portioner

Skriv ut

Den här krämen är ämnad som sås till kött, främst älg!

Ingredienser

1 dl vispgrädde
1 dl crème fraiche eller gräddfil
2 dl blåbär
peppar

Instruktioner

Mosa bären i en mixer eller för hand. Vispa grädden och blanda med crème fraiche. Blanda i blåbären och smaka med några varv på pepparkvarnen. Servera den syrliga krämen med tunnbröd eller till gravat älgkött eller salt kött. Körvelbrad ger fin smakbrytning.

Publicerat den 21 september 2007

Liknande recept

Blåbärssufflé

30 min

8

Blåbärsmacarons

Blåbärsmacarons

3 h

25-30

2

Härlig blueberry curd

Härlig blueberry curd

Blåbärsmousse

30 min

4-6

1

Blåbärskräm

4

1

Tårta med blåbärskräm

1

Blåbärscheesecake

10-12

1

Chokladrullar med blåbär

8-10

Mandelsmulpaj med blåbär

6-8

VISA FLER

Skriv kommentar

Vi har funnits på Internet sedan 1999 och är mötesplatsen på internet för matlagnings- och vinintresserade. Du som besökare är välkommen att ta del av de inlägg, artiklar och recept som finns här.

Börja prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få exklusiva erbjudanden och recepttips.

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.