Blåbärsmuffins Blueberry Hill
(1 kommentar)
- Serverar: 10 portioner
Dessa muffins är beräknade med stora amerikanska muffinsformar.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225°.
- Blanda mjöl, socker, salt och bakpulver. Smält smöret och tillsätt det. Vispa ihop mjölk och ägg och rör ner i smeten. Vänd försiktigt ner blåbären.
- Häll upp smeten i stora muffinsformar. Grädda mitt i ugnen ca 15 minuter.
- Vispa äggvitorna hårt. Tillsätt strösockret i omgångar, fortsätt vispa till en fast maräng. Klicka på maräng på varje muffins.
- Sikta florsocker över. Ställ in i ugnen 1-2 minuter.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Okänd
Jättegoda och krämiga muffins. Marängen var verkligen pricken över i:et. Jättegoda, fast de blir ännu godare om man tillsätter lite mer smör typ 50-100g istället för 25g.