Blåbärspaj
- Serverar: 6-8 portioner
Underbart god paj, lika god med hallon
Ingredienser
Instruktioner
Blanda snabbt samman degen i matberedare eller för hand.
Kavla ut 2/3 av degen anpassad till formen, ca 23 cm i diameter och lägg i.
Nagga och sätt in formen i kylen 30 minuter. Spara resterande deg i kylen.
Blanda socker och potatismjöl och vänd ner blåbären. Fördela bären i pajskalet och grädda i ca 10 minuter.
Kavla ut resterande deg till en tunn avlång platta. Pensla med ägg, sporra ut remsor, lägg som galler på pajen, strö över mandel. Grädda i ytterligare 20 minuter.
Servera med glass eller grädde.
175 grader
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
trudi1
