Bobotie
(1 kommentar)
- Serverar: 4 portioner
Köttfärspaj från Sydafrika, Afrika.
Ingredienser
Instruktioner
- Finhacka den vita och den gula löken, strimla äpplet. Vispa ihop ägg, mjölk och peppar.
- Stek köttfärsen i oljan, när den fått lite färg, tillsätt finhackad lök och vitlök, äpple, russin, mandelspån, persilja och curry.
- När allting stekt några minuter, så smörj en form och häll sedan ner köttfärsen. Lägg på lagerbladen ovanpå och låt gå i ugnen på 175 grader i ca 20 minuter.
- Häll över äggblandningen över Bobotien och låt stå i ugnen ungefär 15 minuter till, När pajen är färdig så ta bort lagerbladen och servera med nejlikeris och mangochutney.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
maggan2008
Tyvärr väldigt smaklöst och ganska torrt.