Bobotie
- Serverar: 4 portioner
En afrikansk favorit
Ingredienser
Instruktioner
- Hacka löken och skala och tärna äpplet. Blanda mjölk och skorpsmulor och låt svälla.
- Värm oljan lyft bort från värmen och blanda ner curryn. Fräs löken i oljan och när de blir mjuka blanda tärnarna och när de är mjuka blanda med smulorna.
- Fräs köttet brunt och blanda ner det med det andra. Blanda också ner timjan, dragon, salt och mandelflarn. Häll blandningen i en form.
- Blanda ägg och mjölk och häll det också i formen. Tillred i 175 grader i 40-50 minuter, kontrollera att äggstanningen har stelnat.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Manttuli
