Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Bondomelett med krämig råkostsallad

 
  • Serverar: 2 portioner
  • Tid: 30 minuter
Skriv ut

Härligt god omelett.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Skala och hacka löken. Skär kasslern och potatisen i tärningar.
  2. Fräs lök, kassler och potatis på medelvärme i en stekpanna med matfett, 3–4 minuter.
  3. Vispa lätt ägg, vatten, salt och peppar i en skål, och häll över i stekpannan. Lyft omeletten här och där tills den har stelnat. Strö över hackad persilja.
  4. Skölj och skiva broccolin. Skala och grovriv moroten. Dela äpplet och kärna ur det. Skär det i klyftor och sedan i tunna skivor. Blanda allt i en skål.
  5. Rör samman yoghurt, senap och persilja. Smaksätt med örtsalt och svartpeppar. Blanda med i salladen och servera till omeletten. Låt omeletten svalna i formen.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.