Sätt ugnen på 175 grader. Smörj en långpanna, och lägg i bakplåtspapper.
Smält smöret. Rör ihop socker, ägg, kakao, vaniljsocker, salt och mjöl. Tillsätt smöret. Blanda till en jämn smet. Låt den svalna helt om den e ljummen.
Hacka den vita chokladen, och vänd ner den i smeten. Bre ut den i långpannan.
Grädda i mitten av ugnen, ca 30 minuter.
Låt kakan svalna, skär sedan i rutor.