Brytbröd med keso
Allra bäst är det förstås färskt och rykande varmt, med smör på. Men det håller sig saftigt och gott länge tack vara keson.
Ingredienser
Instruktioner
Rör ut jästen i vattnet och blanda ner salt och keso.
Arbeta in mjölet och knåda degen ordentligt och länge. Knåda sist i nötterna.
Jäs en halvtimme under duk.
Smörj en rund form med avtagbara kanter och mjöla den ordentligt.
Forma degen till små bullar (cirka 8-9 st) och lägg ut dem med lite mellanrum i formen.
Jäs ytterligare 30 minuter under duk och pensla sedan med ägg och strö över rikligt med sesamfrön. Grädda i 225 grader i 20-25 minuter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
ajohnsson
