Bulgursallad med stark korv, avokado och linser
- Serverar: 4 portioner
Matig sallad som också blir ett gott tillbehör till kött eller fisk om man skippar korven.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka bulgur enligt anvisningen på paketet och låt bulgurn svalna. Spola under tiden linserna med kallt vatten i ett durkslag och låt rinna av.
- Skär korven i bitar och stek i lite smör. Blanda linserna och alla övriga ingredienserna till salladen i en skål.
- Vispa ihop vinägretten och droppa den över salladen.
- Blanda till sist ner den kalla bulgurn och blanda väl.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
biverton
